【生活知識_紅肉、白肉哪個營養價值高？】
有句話：兩條腿的不如四條腿的，是這樣的嗎？每種食物，對不同體質的人都有不同的效果。
紅肉，生鮮狀態時呈現紅色，包括牛肉、羊肉、豬肉等，這些動物都是四條腿，當中的血紅素鐵是最容易被人體吸收的鐵元素來源。
白肉，煮熟後狀態呈現灰白色，包括雞肉、火雞肉等，這些動物都是兩條腿的，含不飽和脂肪酸多，飽和脂肪酸少。
【紅肉、白肉適合族群】
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