治療慢性肝炎的路程是漫長的，在西醫醫學上找不到特效藥治療，雖然臨床有很多藥正在研發，但是療效如何尚不清楚；就我而言，在臨床上治療許多慢性肝炎患者，經深入追蹤這些患者，在經過三年到五年之後，其生化檢查及超音波檢查均正常，但也有少部份的患者因為生活不正常、熬夜、喝酒，而使得肝炎再發作者；可以見得生活正常、適當的運動及均衡的營養是肝病治癒上不可或缺的一環。

我認為治療防治慢性肝炎最重要的是：如何防止自家免疫系統去攻擊肝細胞現象，如果身體的免疫系統一直持續攻擊帶有病毒的肝細胞，造成肝細胞持續發炎，則肝病會持續惡化，相反地如果抑制了免疫系統攻擊肝細胞，則可解決此一問題。

目前西醫針對慢性肝炎普遍使用干擾素療法。何謂干擾素療法？肝擾素本身是人體自然產生抗病毒的物質，幾乎沒有什麼副作用，在臨床上使用也已証明，干擾素能產生對病毒基因具有破壞的生物酵素Enzyme，同時還能增強人體免疫系統和吞噬細胞的腫瘤Tumor活動，在治療某些癌症、腫瘤方面，也有顯著效果。但是干擾素的療程大概約需半年至八個月，在治療過程中猶如做化療般，會有掉頭髮、身體虛弱等症狀的出現，在治療的效果上，臨床一百個患者有效率達百分之二十五。

我在臨床診療上，則對慢性肝炎患者常施以：一、清熱解毒藥來調節免疫機制，避免自身免疫系統攻擊肝細胞而造成肝持續發炎，並有抗病毒抗細胞感染作用。二、利用活血化瘀藥來改善血液循環，包括肝內微循環的作用。三、健脾益氣利膽，以求促進網狀內皮系統的吞噬功能及抗體形成，強化肝臟代謝解毒作用，並在本方中加入趨脂性物質並有抗脂肪肝效果。除此之外，上述治肝之法還有增進食慾、增強體力、緩解肝痛、恢復肝功能作用等。因此，本方法是既遵照中藥理論又符合西醫理論而立的有效方劑，因此在臨床上，療效相當顯著。

當然除了藥物治療外，我也提供一帖強肝藥膳方『五味子粥』，對於慢性肝炎的人特別有效供大家參考。根據統計，吃了五味子粥之後，不久檢查肝炎、肝硬化的重要指標GOT、GPT都會改善。

服用方法：每天食用一次，連續吃五十天。

材　　料：五味子五百克、枸杞一百克、蜂蜜三十CC、米二十五克（一天份）。

作　　法：
一、鍋內放入蜂蜜，以小火煮，小心不使其溢出。
二、放進五味子，和蜂蜜拌勻後，撈起置於大盤中，再放入烤箱內以小火使其乾燥（也可請中藥行代為處理）。
三、乾燥的五味子用果汁機磨成粉後，裝入煮沸消毒過的瓶中加蓋保存。
四、鍋內放五百CC的水、枸杞和米，大火煮開後用小火煮二十分鐘。
五、將保存在瓶中的五味子粉取三克加入（四）中，以大火煮開後熄火，加蓋再燜煮五分鐘後，即可食用。