預防感冒： （適合對象→感冒初期者。）

材料：蔥白 6 根、老薑 4 ﹣ 5 片、黑糖 2 匙、水 2 碗。

作法：電鍋中燉煮 20 分鐘。

趁熱服用，若已出現黃鼻涕及喉嚨痛症狀時，請勿服用。

美白／助眠

材料作法：洋蔥＋香菇＋ 去殼龍眼乾（含子）煮湯→可抑制黑色素的形成及幫助睡眠。

 

肝臟保養／解酒：（適合對象→熬夜、容易疲倦、肝病者。）

材料：人參 2 錢、白朮 2 錢、茯苓 2 錢、豬苓 2 錢 、茶葉 6 克、虎杖 2 錢、貫眾 2 錢、茵陳 3 錢、紅棗 5 錢。

方法：泡茶喝。

痛風： （適合對象→熬夜、痛風患者。）

材料：綠豆、薏仁加醋、茶、牛膝 3 錢，泡 100c c 可一直回沖，每天喝。

增強心臟功能： （適合對象→容易疲倦 、 貧血、心悸 、 心臟病患者）

材料：西洋參二錢、五味子三錢、麥門冬三錢。

泡茶喝。

軟化心血管、降低膽固醇：
（適合對象→ 一般人保養、容易疲倦、高血壓 、 心血管疾病 患者）

材料：海帶 3 捲 （乾濕皆可）

作法：以電鍋蒸煮 50 分鐘 後即可食用 。

開胃： （適合對象→腸胃功能差者。）

材料：黨參 2 錢、白朮 1 錢、茯苓 1 錢、甘草 1 片。

作法：將材料置入紗布包，一起煮粥即可。

健腦／預防失智症： （適合對象→考生、注意力不集中者、老年痴呆初期。）

材料：石菖蒲 1 兩 、遠志 3 錢、粉光 5 片、龍眼肉 30g 。

作法：放入保溫瓶後不斷沖泡，可喝一天。

預防老人失智症： （適合對象→ 失智症初期患者 。）

材料：茶葉 3g 、遠志 2 錢、石菖蒲 1 兩 、酸棗仁 3 錢、西洋蔘、龍眼乾。

過敏性鼻炎： （適合對象→鼻病、一般鼻炎患者）

材料作法：黃耆 1 兩 、枸杞 1 兩 、紅棗 1 兩 ，平日可煮來當開水喝。

秋季燥咳： （適合對象→氣管功能較差者、肺氣腫、慢性支氣管炎、慢性鼻炎患者）

材料作法：百合 1 兩 、麥門冬 3 錢、澎大海 5 個

調整體質小偏方： （適合對象→虛寒體質者。）

作法一：龍眼乾少許、蛋 1 顆、五分滿水 1 碗、五分滿甜酒釀 1 碗。
電鍋蒸 30 分鐘，當早餐食用。

作法二： 黃耆 1 兩 、枸杞 1 兩 、紅棗 1 兩 。
適用於手腳冰冷、鼻子過敏、月經不順、喉嚨氣管不佳、筋骨酸痛。

 

保養眼睛： （適合對象→ 一般人保養）

材料作法：菊花 3 錢、枸杞 1 兩 、川芎 3 錢。平時泡茶喝。

消除老年臭： （老年臭產生的原因是：不飽和醛。）

可多食用

1. 味噌→富有抗酸化的物質。

2. 馬鈴薯（味噌滷馬鈴薯）：富有維他命 E& C 。

減重點心：

1.       黃豆粉＋優格

2.       湯豆腐（豆漿煮豆腐）

 

急性中毒／急性過敏：

適合對象： 熬夜、容易疲倦、肝病者、 長期與化學藥品接觸者 。

材料：綠豆半斤、甘草 2 兩 、內鍋的水： 1000 -2000c.c.、外鍋的水： 1.5 個量杯 。

作法：用電鍋蒸煮後當茶喝，請溫服 。