網路上流傳的減重方式千奇百怪，絕大多數都是教人少吃多動，但你知道吃太少也會造成可怕的後遺症嗎？尤其是愛美的女性朋友們，千萬要注意，過度的節食可是會讓人提早老化、膚質變差以及壽命減短喔！

目前臨床上最常見的過度節食後遺症是「停經」，因為這是最明顯可見的症狀，但如果仔細研究節食者的外觀及脈象，不難發現皮膚老化的跡象，諸如乾燥、暗沉、斑點、小細紋、臉部線條下垂等以及氣虛、血虛、陽虛等衰老現象。

最近剛好是百貨公司的週年慶，每年這時候全台化妝保養品專櫃的業績都超過十數億，顯見女性朋友們對於外表的重視程度。但老化是每個人的必經之路，從出生的那一刻起就已經邁向老化及死亡了，市面上所標榜的那些抗老產品，僅能些微的延緩表面肌膚老化的速度，無法讓人體的老化機制真正的延滯。

想真正的減緩衰老速度，只有從體內調養才行。只要五臟六腑的運作正常效能佳，不僅是健康有活力而已，外表上也能維持皮膚光滑柔嫩有彈性、臉部線條上揚等青春無敵的樣貌。

清朝的慈禧太后在六十幾歲時，外觀上看起來只有三十幾歲，她的手部肌膚甚至柔嫩的像二十出頭的少女，她可從來沒節食過，相反的還非常喜愛美食，而她維持美貌的方式，主要是依照御醫的建議調整飲食、生活習慣，再輔以些許洗顏方、敷面方罷了。

以中醫的角度而言如果吃太少，五臟六腑的功能就會因為能量不足而衰退，長久下來臟腑的作工能力會自動調降，如同老年人那般臟腑功率僅約正常年輕人的一半至三分之二，也就是說邁向老化之路了。人體的老化過程有其既定的規律及速度，例如之前專欄曾經提到，女性以七年為週期，男性以八年為週期，如果各週期的症狀提早表現出來，就意味著早衰。 而吃太少，五臟六腑就會失去濡養，導致氣血不足、陽虛，使得原本豐潤有彈性的肌理乾燥萎縮，以皮膚科的術語而言就是膠原蛋白流失、皮下脂肪減少、皮層水分減少、黑色素沉澱、皮膚代謝變慢等等。

外表的皮膚鬆弛及各種變醜的跡象，都是老化的症狀，而一旦邁向早衰之路，就表示壽命被壓縮，原本可以活到80歲的生命能量，可能被耗損而提前到70歲就用完了。所以，各位愛美的女性朋友，如果想瘦得有魅力又健康，可千萬不能吃太少喔！三餐正常並且挑選適合自己體質的食物來吃，才是最佳的減重之道！