【中藥知識_茯苓】
茯苓性平、味甘，具有滲水利濕，強健脾胃的效果，在臨床上，也常用於治療水腫、小便少、寧心安神...等症狀。(※ 較不適合吃茯苓者︰有體質虛寒、怕冷、多汗、多尿等症狀。)
相傳古時的文學家蘇徹，年少時體弱多病，到了三十而立之年，經由服用茯苓與學習養生之道後，不但疾病痊癒，體質也獲得改善。
身體與腿部容易水腫，可以試試以下的茯苓粥，症狀嚴重的話，還是要看醫師。
茯苓粥︰茯苓30公克、米一杯，水4~5杯，將上述材料熬煮成粥即可食用。
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