【中藥知識_冬蟲夏草(下)】


Q1:冬蟲夏草如何辨真偽?
A1:真的蟲草,外觀像蟲的部分長度約三到五公分,這是受限於蝠蛾幼蟲本身的長度,如果太長肯定是假的。表面應為褐色或黃棕色,腹部有八對蟲足;蟲體上方有子實座,與其他真菌類的子實座一樣,摸起來比蟲體部分軟。

Q2:為什麼冬蟲夏草那麼昂貴?
A2:由於蟲草產量非常少,且採集不易,自古以來就是皇室及達官貴人才用得起的珍貴藥材。主要生長在青藏高原和西馬拉雅山。每年五、六月是採摘期,過程中必須完全以人力摘取,隨著工資上漲,原料成本也會提高。好的冬蟲夏草每公克可以賣到4000元以上,價值比黃金更高。市面上常常會出現假貨或是由其他替代品(非蟲草菌及蝠蛾幼蟲組成,但外觀極為相似),上等的冬蟲夏草往往須經過鑑定後才能分辨真偽。


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