【健康食譜_均衡攝取五色食物,保養五臟不耽誤】


中醫認為五色及五味入五臟,想保養五臟最簡單的方法就是靠日常飲食。怎麼吃也是門學問。不僅要知道色與味主要作用於哪一臟,還要搭配弱臟來吃,才能萬無一失喔!

【五色食物保養弱臟】

  1. 弱臟有肝:少吃辛辣,適量吃酸味食物例如梅子、桑椹,多吃綠色的蔬菜。
  2. 弱臟有心:少吃鹹味,適量吃苦味食物例如苦瓜、蓮子心,多吃紅色的蔬果像番茄、櫻桃、草莓。
  3. 弱臟有脾:少吃酸味,適量吃甘味食物例如冰糖、綠豆,多吃黃色的食物像南瓜、小米、玉米粥。
  4. 弱臟有肺:少吃苦味,適量吃辛味食物例如薑、山芹菜、明日葉,多吃白色的食物像百合、杏仁、薏仁。
  5. 弱臟有腎:少吃甜味,適量吃鹹味食物例如蟹、蝦、牡蠣,多吃黑色的食物像黑豆、黑芝麻、海帶。

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