【健康食譜_減重者的晚餐】


只要想減重的人,樓醫師建議用菇類煮湯或竹莢魚煮海帶當晚餐吃。以下提供一道養生菇類藥膳提供各位參考。
藥材:黃耆2錢、黨參1.5錢、枸杞2錢。
食材:鮮百合20公克、猴頭菇40公克、蘆筍25公克、紅彩椒20公克、鮮百果30公克、蔥段、調味料適量。

做法:

  1. 黃耆、黨參、枸杞子熬汁備用。
  2. 鮮百合洗淨,猴頭菇、切片,蘆筍洗淨、切段備用。
  3. 起油鍋,將百合、猴頭菇、蘆筍以藥汁炒熟,收汁即可。

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