【健康食譜_養脾開胃食譜:藕粉小米粥】


【健康食譜_養脾開胃食譜:藕粉小米粥】

天氣炎熱,工作忙碌的步調下,常會讓人食慾不振、沒胃口。可以多吃容易消化及開脾胃的食物,例如,各種魚類、蓮藕粉、山藥、薏仁、蓮子、山楂、紅豆、淮山...等。平時可吃藕粉小米粥。

【材料】

小米半杯,蓮藕粉2大匙、水6杯,紅糖少許(也可不加)

【做法】

小米洗淨,加水浸泡1小時,用爐火煮成粥,將蓮藕粉用冷水1杯調勻,慢慢淋入煮好的小米粥內攪勻,加入少許紅糖拌勻,即可熄火盛出食用。


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