【健康食譜_樓中亮醫師的抗癌治癌餐】


  1. 剛起床,喝早茶。用綠茶(茶包)+乾海帶(剪一剪)泡溫熱開水喝掉。
  2. 吃早餐,重營養。糙米飯+蔬菜(炒過或燙過後淋上亞麻仁油或橄欖油,並含納豆、薯類等)+鴨蛋+魚(可選沙丁魚、竹筴魚、青花魚、鮭魚、吻仔魚,不吃鮪魚)。湯可以喝味噌湯、海帶湯或蔬菜豆腐湯。也可以加一些蛤蠣。
  3. 抗癌首要去鹽巴。怕食之無味可改用低鹽醬油+醋(1:1)作為沾醬。醃漬食物先以溫水泡過去除鹽分。
  4. 蘋果優酪真健康。10:00~10:30可吃一顆蘋果及喝優酪乳500C.C.。
  5. 喝中餐,多纖維。橘子或柳丁2個+紅蘿蔔1根+橄欖菜1/4顆+菠菜1小把+番茄1個+青椒半顆+蘿蔔葉1小把+香蕉半根,用30C.C.~50C.C.水打成汁,連同渣全部吃掉。
  6. 吃點心,補體力。香蕉1根或木瓜半個,或芭藥半個。沒感覺到餓時可以不吃。
  7. 吃晚餐,重清淡。糙米飯+雞胸肉(一星期2~3次,不超過3次,蒸熟或燙過後拌上橄欖油,不烤不炸)+魚(可選沙丁魚、竹筴魚、青花魚、鮭魚、吻仔魚,不吃鮪魚)。
  8. 九點過後不進食。20:00~21:00可用蜂蜜2匙+檸檬(帶皮壓汁)+200C.C.冷開水拌勻後在30分鐘內喝完,避免維生素氧化流失。再吃啤酒酵母粉2-3湯匙。

※服用時間:3個月~半年。


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